Najlepšie recepty zo špaldovej múky

Recepty 8. 9. 2018

Špaldová múka je ľahšie stráviteľná a preto je zdravšou alternatívou obyčajnej múky. Skvele sa hodí na pečenie, a preto sme pripravili pár receptov obľúbených koláčov, v ktorých môžete špaldovú múku použiť. Upečte si zdravší jablkový koláč alebo tvarohový koláč.

Špaldová múka obsahuje menej lepku a je bohatá na bielkoviny. Má vyšší obsah vlákniny a podporuje trávenie, preto by nemala chýbať v základnej výbave každej kuchyne. Vyskúšajte skvelé recepty so špaldovej múky, ktoré ponúka kuchyňa Lidla.

Jablkový koláč s orechmi

kolac 1

Jablkový koláč si pokojne môžete dať aj na raňajky.

Suroviny

  • 250 g hladkej múky
  • 130 g masla
  • 125 g trstinového cukru
  • 3 vajcia
  • 250 ml mlieka
  • 1 lyžička škorice
  • 3 jablká
  • 2 lyžice vlašských orechov
  • 1 ks prášok do pečiva
  • štipka soli

Postup

  1. Zmäknuté maslo rozmixujeme s cukrom a vajíčkami. Postupne prilievame mlieko.
  2. Špaldovú múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a so škoricou, posekanými orechmi a postupne primiešame do tekutej zmesi.
  3. Jablká ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Ak chcete vláčnejšie cesto, jedno jablko postrúhajte a pridajte do cesta.
  4. Do formy na koláč (s priemerom asi 30 cm) vlejeme cesto a navrch poukladáme jablkové mesiačiky. Jablkový koláč vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 30 - 45 minút.

Strúhaný tvarohový koláč

kolac 2

Tvarohový koláč ozvláštnite, ak pridáte do plnky maliny alebo čučoriedky.

Suroviny na cesto

  • 200 g hladkej múky
  • 200 g špaldovej múky
  • 250 g masla
  • 125 g trstinového cukru
  • 1 žĺtko
  • 3 lyžice kakaa
  • prášok do pečiva
  • Suroviny na plnku

  • 850 g tvarohu
  • 120 g kokosového cukru
  • 3 žĺtky
  • 4 bielky
  • 2 lyžice prášku vanilkového pudingu

Postup

  1. Hladkú aj špaldovú múku spoločne preosejeme a spoločne s práškom do pečiva vložíme do misky. Pridáme kakao, maslo, žĺtko a uhnetieme cesto. Vytvarované cesto si rozdelíme na dve časti (jednu väčšiu a jednu menšiu časť) odložíme na chvíľku do chladničky.
  2. Plnku si pripravíme zmiešaním tvarohu s cukrom. Pridáme žĺtka, prášok a ušľahaný sneh z bielkov.
  3. Plech si vymastíme maslom a posypeme múkou. Väčšiu časť cesta postrúhame na plech a pritlačíme zľahka dlaňami. Na spodnú časť cesta rozotrieme tvarohovú plnku a navrch postrúhame zvyšnú časť cesta.
  4. Tvarohový koláč vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 30 – 40 minút.

Hrnčekový koláč s makom

kolac 3

Hrnčekový koláč máte hotový raz dva a bez použitia váhy.

Suroviny

  • 3 vajíčka
  • 2 hrnčeky špaldovej múky
  • 1 hrnček cukru
  • 2 hrnčeky špaldovej múky
  • 1hrnček mlieka
  • 1 hrnček oleja
  • 1hrnček mletého maku
  • 1 ks prášok do pečiva

Postup

  1. Všetky suroviny spoločne zmiešame a vymiešame do riedkeho cesta.
  2. Plech si vymastíme olejom, posypeme múkou a vylejeme cesto.
  3. Hrnčekový koláč vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 30 minút.
  4. Koláč môžete poliať čokoládovou polevou s nutellou. Stačí len v hrnci rozpustiť 50 g tuku,150 g horkej čokolády a 2 lyžice nutelly. Ak je poleva vlažná, polejeme koláč a necháme stuhnúť.

TIP: Vyskúšajte pripraviť polevu v hrnci

Musíte stále rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli, aby vám neprihorela? Vyskúšate kvalitné tescoma hrnce, ktoré majú špeciálny povrch proti pripaľovaniu a všetky polevy budú ako od cukrára.

Rýchly koláč s ovocím

kolac 4

Ovocie meňte podľa chuti alebo sezóny.

Suroviny

  • 150 g špaldovej múky
  • 125 g masla
  • 100 g trstinového cukru
  • 3 vajcia
  • 500g čerešní
  • 150g brusníc
  • 1 ks prášok do pečiva
  • Suroviny na posýpku

  • 100 g špaldovej múky
  • 100 g trstinového cukru
  • 4 lyžice masla

Postup

  1. Z múky, masla, cukru, vajíčok, kypriaceho prášku vypracujeme cesto.
  2. Menší hlbší plech potrieme olejom a posypeme múkou. Na plech vložíme cesto a poukladáme odkôstkované čerešne.
  3. Do misky vložíme maslo, cukor a múku a vypracujeme mrveničku, ktorou posypeme čerešne. Nakoniec pridáme brusnice.
  4. Koláč vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 30 - 35 minút.

★ Chcete výhodne nakupovať potraviny? ★

Vyberte si obľúbený obchod, zaregistrujte sa a nakupujte cez cashback Tipli.sk a ušetrite ešte viac. Z každého vášho nákupu získate peniaze späť.

Nakupujte potraviny výhodne

Odporučané články

Odporúčané obchody

Odporučané články

ProgamingShop.sk - profi obchod pre profi hráčov

Neviete si bez počítačových hier či Xboxu predstaviť voľný večer? Alebo máte doma hry, ktoré už...
14.9.2018 Zobraziť článok

Top 6 najkrajších tašiek na notebook z eBay!

Notebook vôbec nie je lacná záležitosť, a preto je dôležité čím skôr si naň kúpiť praktický obal...
14.9.2018 Zobraziť článok

TOP víkendové tašky z AliExpress

Prichádza jeseň a s ňou je tu správny čas na víkendové pobyty alebo cestovanie do svetových...
14.9.2018 Zobraziť článok

Už odchádzate?

Stačí pár sekúnd pre získanie odmien z vašich nákupov!

Vytvorte si zadarmo účet na Tipli. Okamžitý prístup k odmenám, až 25 % späť z nákupov v 1254 obchodoch.

Platí na každý nákup a tiež na zľavy a akcie.