Pripravte si doma chutné ľahké šaláty

Zo života Tipli Recepty 28. 6. 2018

Chutné jedlo, ktoré pohladí žalúdok aj oči nemusí byť ťažké na žalúdok. Zelenina je zdravá, ľahká, ale zasýti. Chutné ľahké šaláty navyše pripravíte z pár ingrediencií expresne rýchlo. Šaláty vám nepokazia figúru. Pripravte si s nami 5 jednoduchých šalátových receptov.

Na jeseň sa ládujeme pečenou kačicou, v zime teplými hustými polievkami. Jari a letu kraľujú šaláty. Zelenina je mimoriadne variabilná. Dá sa pripraviť na milión spôsobov. Výhodou je, že je ľahká na strávenie, nízkokalorická, ale zasýti. To isté platí aj o ovocí. Oceníte to najmä počas horúcich dní. Pozrite sa s nami na tipy na chutné letné šaláty a jedzte ľahko.

★TIP: Na Tipli vám ponúkame vždy aktuálny letáky. Sledujte pravidelne Lidl leták alebo Kaufland leták a nakupujte potraviny za super ceny.

Recepty na letné šaláty

Veľa ľudí považuje šalát len za prílohu. Nemusí to tak však byť vždy. Existuje nespočetné množstvo receptov, v ktorých je zelenina doplnená chutným mäskom, syrmi či orieškami. Práve tieto igrediencie zmenia prílohu na hlavné jedlo. Pripravte si doma rýchle recepty s ktorými premeníte obyčajnú zeleninu na plnohodnotný chod. Doprajte si zdravé jedlo.

Caesar šalát

caesar šalát

Najpopulárnejší Caesar šalát chutí každému.

Ingrediencie na 1 porciu

  • 1/2 hlávky rímskeho šalátu
  • 100g kuracích pŕs
  • soľ
  • čierne korenie
  • kúsok bagety na krutóny
  • hoblinky parmezánu na dozdobenie a do zálievky
  • 1 žĺtok
  • 1 kávová lyžička citrónovej šťavy
  • 2 plátky ančovičiek lebo sardeliek
  • 1/2 lyžičky worchestrovej omáčky
  • 1 lyžička dijónskej horčice
  • 50 ml olivového oleja

Postup

  1. Šalát umyte, natrhajte na menšie kúsky a vložte do misy. V druhej miske zmiešajte ručným šľahačom dokopy žĺtok, 40 ml olivového oleja, citrónovú šťavu, dijónsku horčicu, worchesterovú omáčku, ančovičky a lyžičku hobliniek parmezánu. Vytvorte dresing hustejšej konzistencie.
  2. Na panvicu dajte olej a osmažte mäso. Osoľte ho a okoreňte čiernym korením podľa chuti. Ľahké grilované mäso skvele šalát doplní.
  3. Kúsok bagety nakrájajte na malé kocky a osmažte ich na panvici po mäse dozlatova.
  4. Šalát zmiešajte so zálievkou, na vrch položte kúsky mäsa a posypte krutónmi a hoblinkami parmezánu

TIP: Šalát môžete doplniť o opečenú slaninku alebo pancettu. Výborným doplnkom je aj natvrdo uvarené rozpolené vajíčko.

Šalát Caprese

šalát caprese

Rýchly 3-zložkový taliansky šalát Caprese.

Ingrediencie na 1 porciu

  • 1 ks mozzarelly
  • 1 ks mäsitej paradajky
  • soľ
  • čierne korenie
  • 1 lyžička olivového oleja
  • lístky bazalky

Postup

  1. Mozzarellu nakrájajte na tenké plátky. Na rovnako tenké plátky nakrájajte aj umytú paradajku.
  2. Umyte a natrhajte lístky čerstvej bazalky.
  3. Na tanier nastriedačku poukladajte nakrájané plátky mozzarelly a paradajky.
  4. Posypte vrch taniera bazalkou, osoľte, okoreňte čiernym korením a pokvapkajte olivovým olejom.

TIP: Caprese môžete doplniť o balsamico a čerstvú bazalku nahradiť bazalkovým pestom.

Šalát s kozím syrom

šalát s kozím syrom

Zdravý šalát s kozím syrom a cviklou.

Ingrediencie na 1 porciu

  • 100 g uvarenej cvikly
  • 100 g rukoly
  • 100 g kozieho syra
  • hrsť nasekaných vlašských orechov
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1 lžička citrónovej šťavy
  • 1 kávová lyžička dijónskej horčice
  • soľ
  • čierne korenie

Postup

  1. Do hrnca so studenou vodou sa vloží cvikla a uvarí sa do mäkka.
  2. Uvarenú a vychladnutú cviklu ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
  3. Umyte rukolu a nechajte ju dôkladne odkvapkať, aby na nej nezostala prebytočná voda.
  4. Kozí syr nakrájajte na kocky alebo potrhajte rukami.
  5. V miske zmiešajte olej, dijónsku horčicu, citrónovú šťavu. Zálievku dosoľte a dokoreňte podľa chuti.
  6. Do väčšej misy vložte cviklu, rukolu, zalejte ich zálievkou a dôkladne premiešajte. Posypte šalát kozím syrom a vlašskými orechmi.

TIP: Pre sladšiu chuť môžete použiť pečenú cviklu.

Šalát Waldorf

šalát waldorf

Slávny šalát hotela Waldorf Astoria je skvelý na večeru k vínu.

Ingrediencie na 1 porciu

  • 2 lyžice majonézy
  • 1 kávová lyžička citrónovej šťavy
  • soľ
  • čierne korenie
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1/2 jablka
  • hrsť hrozna
  • hrsť stopkového zeleru
  • hrsť vlašských orechov
  • 1 miska ľadového šalátu
  • 100 g gorgonzoly alebo nivy

Postup

  1. Vo väčšej mise zmiešajte majonézu, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie.
  2. Zeler a jabĺčko nakrájajte na drobné kúsky, ktoré sa ale dajú napichovať vidličkou. Ľadový šalát natrhajte rukami.
  3. Gorgonzulu či nivu rozmrvte na menšie kúsky rukami.
  4. Na suchej panvici opražte rozpolené jadrá vlašských orechov.
  5. Do väčšej misy so zálievkou pridajte nakrájané jablká, zeler, natrhaný šalát a dôkladne ingrediencie premiešajte.
  6. Vrch šalátu posypte opraženými orieškami a kúskami syra

TIP: Majonézu môžete nahradiť bielym jogurtom.

Ovocný šalát

ovocný šalát

Ovocný šalát je super voľbou najmä na raňajky.

Ingrediencie na 1 porciu

  • 1 ks banánu
  • 1/2 jablka
  • hrsť jahôd
  • 1 ks kiwi
  • 1 ks menšej broskyne
  • hrsť mandlí
  • hrsť hrozna
  • 1 lyžica medu
  • 1/5 bieleho gréckeho jogurtu

Postup

  1. Jahody, jablko, hrozno a broskyňu dôkladne umyte.
  2. Kiwi a banán zbavte šupy.
  3. Umyté a očistené ovocie nakrájajte na menšie kocky.
  4. Mandle podrvte v sáčku klepáčom na mäso na menšie kúsky.
  5. Najkrájané ovocie vložte do misy, pridajte grécky jogurt a med a premiešajte.
  6. Vrch šalátu posypte mandľami.

TIP: Ovocie môžete meniť, pridávať či uberať podľa chuti.

★Nakupujte pomôcky do kuchyne za výhodné ceny!

  • Delimano – v obchode zoženiete kvalitné hrnce či panvice s neprilnavým povrchom
  • Tedi – domáce potreby nemeckej kvality za najlepšie ceny
  • Tescoma – kvalitné české domáce potreby od výmyslu sveta
Zobraziť ďalšie obchody

Odporučané články

Odporúčané obchody

Odporučané články

Upečte si domáci chlieb! Skvelé recepty, ako na to

Upiecť si svoj domáci chlieb je jednoduchšie než sa zdá. Navyše viete presne, čo chlieb obsahuje,...
19.8.2018 Zobraziť článok

S týmito receptami si profi kávu pripravíte aj doma!

Kávu si viete naozaj vychutnať a bez pravidelnej dávky kofeínu si nedokáže predstaviť deň?...
19.8.2018 Zobraziť článok

NN Životná poisťovňa: Vyberte si životné poistenie

NN Životná poisťovňa ponúka širokú paletu produktov pre osobný finančný život. Všetky jej...
17.8.2018 Zobraziť článok

Už odchádzate?

Stačí pár sekúnd pre získanie odmien z vašich nákupov!

Vytvorte si zadarmo účet na Tipli. Okamžitý prístup k odmenám, až 25 % späť z nákupov v 1264 obchodoch.

Platí na každý nákup a tiež na zľavy a akcie.