Jednoduché recepty z kuracieho mäsa do pár eur, ktoré zasýtia celú rodinu
Články | 27. 10. 2023Radi skúšate nové recepty? Alebo vás varenie až tak nebaví? Nevadí. Pripravili sme si pre vás jednoduché recepty, vďaka ktorým nemusíte v kuchyni stáť dlhé hodiny a ktorými zaručene potešíte celú rodinu. V hlavnej úlohe tento raz nájdete kuracie mäso.
Kuracie mäso je obľúbenou surovinou najmä pre tých, ktorí neradi trávia v kuchyni veľa času. Pripravíte ho rýchlo a môžete ho zaujímavo kombinovať v rôznych receptoch. Inšpirovať sa môžete jednoducho našimi receptami, či jedlami z fast foodov ako KFC.
Kuracie nugetky v parmezáne
Čo budete potrebovať:
- 500 g kuracích pŕs
- 100 g strúhaného parmezánu
- 200 g celozrnnej strúhanky
- 3 vajíčka
- 1 strúčik cesnaku
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
Ako na to: Kuracie prsia poriadne umyte, osušte a nakrájajte na cca 1 cm hrubé plátky. V jednej miske zmiešajte vajíčka so štipkou soli, čiernym korením a pretlačeným cesnakom. V druhej miske zmiešajte strúhanku s nastrúhaným parmezánom. Pripravené mäso obaľte vo vajíčkovej zmesi z oboch strán a potom v zmesi parmezánovej. Obalené kúsky uložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte pri 200°C približne 20 minút. Hotové mäso bude mierne zlatisté. Ako prílohu môžete podávať obľúbený šalát, pečené zemiaky alebo hranolky.
TIP: Ku kuracím nugetkám sa skvelo hodí jednoduchý cesnakový dip. Pripravíte ho zmiešaním 250 ml bieleho jogurtu, 2 lyžíc tatárskej omáčky, 3 strúčikov pretlačeného cesnaku, štipky soli a čierneho korenia.
Kuracie mäso a chudnutie
Snažíte sa schudnúť? Kuracie mäso je pri tom ideálnym pomocníkom. Je veľmi dobre stráviteľné, obsahuje veľké množstvo bielkovín a naopak veľmi málo tuku. Skombinujte ho s obľúbenou zeleninou a vašu vysnívanú váhu docielite raz dva. Alebo vyskúšajte aj ďalšie fit recepty.
Kurací stroganov
Čo budete potrebovať:
- 800 g kuracích pŕs
- 1 cibuľu
- 8 ks kyslých zaváraných uhoriek
- 3 pl horčice
- 5 pl kečupu
- 2 pl worchestrovej omáčky
- 1 pl hladkej múky
- 200 ml kyslej pochúťkovej smotany
- 1 pl paradajkového pretlaku
- voda
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
- olej
Ako na to: Mäso dobre umyte a nakrájajte na drobné kúsky. V miske si zmiešajte horčicu, kečup, čierne korenie, soľ a zmes nalejte na kuracie mäso. Mäso v zmesi dobre premiešajte, aby bolo obalené zo všetkých strán a nechajte aspoň hodinu odležať v chladničke. Na oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu, po chvíli pridajte mäsovú zmes a opekajte. Mäso podlejte troškou vody, pridajte paradajkový pretlak a duste. Keď je mäso hotové, pridajte kyslú smotanu a lyžicu hladkej múky. Dobre premiešajte, nechajte prejsť varom a hotovo.
Ku kuraciemu stroganovu sa hodí varená ryža alebo ho môžete podávať zabalené v celozrnných tortillách, ktoré kúpite v Lidli.
Prezrite si aktuálnu ponuku letákov vo vašich obľúbených potravinách Lidl, Kaufland, COOP Jednota alebo Billa.
Kuracie rizoto
Čo budete potrebovať:
- 200 g kuracích pŕs
- 250 ml ryže
- olivový olej
- 1 cibuľu
- 1 strúčik cesnaku
- 150 g červenej fazule
- 150 g kukurice
- strúhaná mozzarela
- soľ
- čierne korenie
- mletá červená paprika
Ako na to: Ryžu uvarte podľa návodu na obale. Medzitým umyte a nakrájajte kuracie mäso na malé kocky. Pokvapkajte ho olivovým olejom a okoreňte soľou a čiernym korením. Cibuľu nakrájajte na drobné kúsky a opražte ju na olivovom oleji spolu s pretlačeným cesnakom. Po chvíli pridajte mäso, fazuľu a kukuricu. Opekajte približne 5 minút. Potom mäso podlejte približne 100 ml vody a duste do zmäknutia. Uvarenú ryžu zmiešajte v miske s mäsovou zmesou a strúhanou mozzarelou.
Nie každý je milovníkom varenia aj keď ide o jednoduché recepty. To ale nie je problém, na Bistro.sk nájdete veľký výber reštaurácií vo vašom okolí z ktorých si môžete objednať. Navyše, vďaka Tipli môžete na Bistro.sk využiť aj cashback 3,5 %.
Cestoviny s kuracím mäsom na smotane
Čo budete potrebovať:
- celozrnné cestoviny
- 2 kuracie prsia
- 1 cibuľu
- 300 g šampiňónov
- 4 strúčiky cesnaku
- 350 g kyslej smotany
- 60 g hladkej múky
- 50 g masla
- slnečnicový olej
- soľ
- čierne korenie
- syr niva
Ako na to: Zdravé celozrnné cestoviny si uvarte podľa návodu na obale. Medzitým si mäso a šampiňóny umyte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu očistite a nakrájajte na drobno. Na väčšej panvici si na slnečnicovom oleji opražte cibuľu. Po chvíli k nej pridajte aj mäso a šampiňóny. Podlejte trochou vody a nechajte ďalej variť. Keď je mäso mäkké, do panvice pridajte smotanu zmiešanú s múkou. Nechajte prejsť varom a odstavte. Cestoviny spolu s mäsovou zmesou vložte do misy na zapekanie. Posypte strúhanou nivou a dajte zapiecť pri 200°C na pár minút, kým bude syr na povrchu roztopený.
Pri príprave chutného a jednoduchého receptu si vystačíte aj bez mäsa. Inšpirujte sa vegánskymi receptami.
Zapečené kuracie stehná so zemiakmi
Čo budete potrebovať:
- 4 kuracie stehná
- 6 zemiakov
- 3 pl nasekanej mäty
- 4 pl medu
- 4 pl limetkovej šťavy
- soľ
- čierne korenie
- slnečnicový olej
- voda
Ako na to: V miske zmiešajte med, mätu, limetkovú šťavu, soľ a čierne korenie. Pripravenú marinádu nalejte na umyté a vykostené mäso a nechajte v chladničke marinovať približne 2 hodiny. Kým sa mäso marinuje, zemiaky si očistite a nakrájajte na kocky. Pekáč potrite olejom uložte naň kuracie stehná a okolo nich zemiaky. Všetky potraviny na pekáči zalejte trochou vody, zakryte alobalom a pečte pri 180°C približne 50 minút. Potom odstráňte alobal a grilujte ešte 10 minút.
TIP: K pečeným kuracím stehnám a zemiakom môžete podávať jogurtový dip, ktorý pripravíte zmiešaním 150 g bieleho jogurtu, 1 pl nasekanej mäty a štipky soli.
Ako pri varení ušetriť?
Ušetrite pri nákupe potravín vďaka cashbacku od Tipli. Nakupovať s cashbackom môžete v týchto obchodoch:
- Prezdravie.sk- cashback až 5 %.
- BabičkinaZáhrada.sk- cashback 4 %.
- Valachshop.sk- cashback 4,5 %.
